去年年底，五粮液(33.30,0.33,1.00%)、茅台等高端白酒争相涨价，引发市场关注。近日，五粮液集团总裁、五粮液股份公司董事长唐桥接受记者专访时称，五粮液等高端白酒依然具有涨价的空间。他说涨价是一把“双刃剑”，不是企业说了算，而是由市场决定，今年是否涨价还要看条件。他还认为，白酒行业的整合时代已经来临，并购整合将会作为公司的战略来思考。
关于白酒涨价
衡量高端白酒的标准是价格
新京报：综合出厂价格和终端价格来看，五粮液去年到今年有三次提价，涨价的原因是什么？
唐桥：去年五粮液的原材料价格上涨了26%，我们的成本大幅度增加。但由于国务院出台“国十六条”，作为国企，当时决定五粮液不再提高出厂价格，由企业自己消化成本增加因素。
但另一方面，还要考虑高端消费人群的问题。比如，我邀请一位尊贵的客人吃饭，我希望喝酒的时候能够喝第一品牌的高端白酒。衡量高端和第一品牌的是价格，如果五粮液的价格低于其他品牌太多，人家势必要选择别的品牌。这对企业来说也是一种压力，所以市场上同类产品涨起来了，我们的终端价格也就提上去了，主要是为满足这部分高端人群。
涨价是一把“双刃剑”，不是企业说了算，而是由市场决定。涨价一方面增加了利润，消化了成本增加因素；另一方面，如果消费者不接受，则可能造成消费者接受的价格与商品实际价格的倒挂，这对企业不利。我们提价主要考虑市场空间有多大，消费者是否接受。
新京报：五粮液是否还有涨价的市场空间？
唐桥：肯定还是有一定上涨空间的，五粮液是一种稀缺的酒。
新京报：五粮液今年还会提价吗？
唐桥：这个要看情况，我今年的压力很大，国家出台“十二五”规划要求改善民生，提高劳动报酬在初次分配中的比重。中央提完要求，企业就要自己挖掘潜力去执行。因此我就要算账，首先五粮液是上市公司，我要保证投资者的利益；其次，职工的利益也要考虑，要让职工享受公司收入增长的成果，所以公司提出职工的收入增长15%；第三，政府要对我进行考核，五粮液税收占宜宾市的一半以上，政府下达的任务，公司要全力完成。
今年是否涨价还是要看条件，只要消费者能接受，五粮液就有提价的空间。但如果消费者不能接受，同时我们又能靠企业自身挖掘潜力将成本上涨因素消化掉，保证投资者、职工和政府的利益，那就没必要提价。
关于同业竞争
与茅台既有竞争又有合作
新京报：五粮液的市场定位是什么，奢侈品？
唐桥：五粮液从来都没有将自己定位成奢侈品，与三四万元一瓶的拉菲比起来，1000块钱以上不应该算作奢侈品，但五粮液面向的确实是高端消费者。五粮液的生产是精益求精，生产一吨酒，只有10%能做五粮液。我们一年产酒13万吨左右，五粮液只有1万多吨，剩下来的有五粮春和五粮醇等。因为我们国家已经有一部分人先富起来了，他们的要求、收入水平和消费水平不一样。这一万多吨五粮液主要面向他们。而其他类型的酒就根据价格做成不同的产品来满足不同的消费者。
新京报：目前高端市场竞争的主要对手是茅台。
唐桥：白酒行业中民族企业的两面大旗需要茅台和五粮液扛起来，五粮液跟茅台有竞争，但更多的应该是合作。茅台是酱香型白酒的老大，五粮液是浓香型白酒的龙头。现在白酒行业的第一品牌只有我们两个，我们如果互相诋毁、恶性竞争，则不利于整个行业。
茅台与五粮液的竞争主要是在争取高端消费群体方面，高端消费群体就这么多，不喝茅台就喝五粮液，作为企业来讲，我们比的是理念、售后服务和对市场的管理。
关于白酒出口
出口五粮液出厂价便宜百元
新京报：今年五粮液集团将加大在海外的投入，作为稀缺酒的五粮液在国内市场的流通岂不是更少了？
唐桥：是的。五粮液出口有两个原因。首先是政府要求出口，每年都会给我们下达出口任务；第二是企业自身原因，作为一家酒类龙头企业我们有责任走出去，我们每年出口的五粮液在1千吨以上。
出口海外市场的五粮液出厂价格比国内市场的出厂价格要便宜上百块钱。国外消费五粮液等白酒的几乎都是华人。白酒不是一个国家支持性的行业，我们企业出口还是单兵作战。酒与文化有关，白酒要打开海外市场，首先要推广中国文化，而文化的推广应该是政府的责任。
关于行业整合
每种香型只需留十个品牌
新京报：你如何看待目前的白酒行业和整个白酒市场？
唐桥：整个白酒市场呈现三个特点。首先是白酒企业多，据统计，我国白酒企业大约有37000多家；第二是品牌多，在3万多家企业中有将近10万个品牌；第三是白酒企业的门槛低，因此造成白酒企业非常离散，集中度不高。
在我看来，白酒行业的品牌不应该超过50个。五大香型中每种香型保留10个品牌就够了，然后按照价位的不同，对每种香型中的品牌从高端到低端进行排列。这样消费者对品牌的诉求就比较清楚，也容易有针对性地作出选择。
在发达国家的成熟行业中，几乎都是几个品牌就能支撑一个行业。而我国白酒行业的竞争已经无序化，同时很多白酒企业难以达到食品安全条件，造成粮食浪费和严重污染。目前规模以上白酒企业不足500家。在这种情况下，白酒行业的整合时代已经来临。
新京报：白酒行业的整合面临哪些难题？
唐桥：白酒行业只靠企业自己整合是很难的。首先在税收方面，现在财政是分灶吃饭。假如五粮液作为国有企业去外省兼并，兼并后税收是对方的。(四川政府)肯定对我们有意见。过去有些企业来找我们，希望五粮液兼并他们，但我们是国有企业，首先应得到地方政府的同意。
其次是不同地域在文化和口感方面存在差异。白酒跟啤酒不同，啤酒的口感基本一样，白酒的工艺和原料决定了它有不同香型。比如，四川白酒的香味远高于其他地域的白酒，因为四川菜属麻辣，需要靠白酒的香味将麻辣压下去。而华东地区的菜属清淡偏甜，该地区的白酒香味就淡些。白酒跟一个地域的文化和口感有很大关系。如果不考虑这些，兼并就会失败。
现在有些省希望将自己的白酒企业做大，不希望其他省的大企业去兼并。比如江苏省就有意成立苏酒集团，希望将双沟、洋河等几大名酒整合在一起。我的看法是每个省都可以先整合自己省内的白酒企业，将企业做大，如果有必要再跨省并购整合。
新京报：五粮液有并购整合的意向吗？
唐桥：五粮液今年还不会整合，但会把并购整合作为公司战略来思考。四川政府提出建设“白酒金三角”，如果要把四川的白酒产业做好，迟早要有整合的这一天，要靠政府下决心推动。
我在2007年就提出白酒行业要走整合的道路。目前四川白酒的“六朵金花”自相残杀，四川生产白酒具有得天独厚的条件，但白酒企业恶性竞争，将白酒资源以基酒的形式低价卖给外省的企业，而别的企业将品牌建立起来就可以高价卖出。如果四川的白酒企业不整合，将始终处于产业链的低端。四川的白酒要走出去必须靠“抱拳头”。
